অবশ্যই, এলার্জির সম্ভাব্য কারণ হিসেবে যেসব খাবার সাধারণত বেশি পরিচিত, তাদের একটি তালিকা নিচে দেওয়…

অবশ্যই, এলার্জির সম্ভাব্য কারণ হিসেবে যেসব খাবার সাধারণত বেশি পরিচিত, তাদের একটি তালিকা নিচে দেওয়া হলো। তবে মনে রাখতে হবে, কারো ক্ষেত্রে একটি খাবার এলার্জির কারণ হলেও অন্য কারো ক্ষেত্রে তা নাও হতে পারে।

এলার্জি সৃষ্টি করতে পারে এমন সাধারণ খাবারের তালিকা:

১. দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য

গরুর দুধ

দই

পনির

ঘি

২. ডিম

বিশেষ করে ডিমের সাদা অংশ

৩. চিংড়ি ও অন্যান্য সামুদ্রিক মাছ

চিংড়ি

কাঁকড়া

স্কুইড

অক্টোপাস

টুনা, স্যামন ইত্যাদি

৪. বাদাম

মুগডাল/বাদাম

চিনাবাদাম (Peanuts)

কাঠবাদাম (Almonds)

কাজুবাদাম

আখরোট (Walnuts)

৫. সয়াবিন ও সয়া পণ্য

সয়া দুধ

টোফু

সয়া সস

৬. গম ও গমজাতীয় পণ্য

রুটি

পাউরুটি

বিস্কুট

পাস্তা

৭. চকোলেট ও ক্যাফেইনজাতীয় খাবার

কফি

চকোলেট

কিছু সফট ড্রিঙ্ক

৮. কিছু ফলমূল ও সবজি (যাদের কিছু নির্দিষ্ট এনজাইম বা প্রোটিনে সমস্যা হয়)

কলা

পেঁপে

আনারস

স্ট্রবেরি

টমেটো

ব্রিন্জাল

৯. কিছু খাদ্য রঙ ও প্রিজারভেটিভ (সংরক্ষণকারী রাসায়নিক)

আর্টিফিশিয়াল কালার

সালফাইট (Sulfites)

মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG)

যদি আপনি বা আপনার পরিচিত কেউ কোনো নির্দিষ্ট খাবারে সংবেদনশীল হন, তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খাবার নির্বাচন করা উচিত। প্রয়োজনে এলার্জি টেস্টও করা যেতে পারে।